Une bière Blanche brassé à base de malt d'orge et de blé, ce qui lui confère une légère turbidité et acidité, renforçant le côté frais. Une mousse fine et peu persistante caractérise cette bière blanche.
Au nez et en bouche on retrouve des arômes puissants de gingembre.
Cette bière vous éveillera les papilles par ses arômes de gingembre, sa légèreté, sa faible amertume. Elle sera parfaite pour les apéritifs.
ACCOMPAGNEMENTS
- Maïs grillé, Accras de morue, Crudités, Fromage frais ...
- Tartare de thon, Tatakis, Espadon/Marlin grillé, Raviolis chinois ...
- Tarte au citron, Sorbets, Agrumes, Desserts aux fruits ...